Короткая солома помогает
коровам быть в форме
Молочная ферма «Веструп» благодаря хорошему здоровью животных выходит на среднюю
производительность стада в 12 700 кг. Главную ставку при кормлении руководитель
предприятия Ульрих Веструп делает на SHREDLAGE® и короткую резку соломы.
Концепция кормления – это основа основ.
При кормлении сухостойных коров структурное действие соломы для хозяйства также является второстепенным фактором: «С помощью соломы мы прежде всего регулируем потребление сухого вещества. Солома лучше насыщает животных, поскольку она медленнее усваивается и снижает содержание энергии в рационе». Ведь решающим для фермера является то, что коровы во время фазы сухостоя не набирают жир. «Если они едят больше, то автоматически начинают происходить нарушения в обмене веществ», – поясняет Ульрих Веструп.
Поэтому короткая солома в рационе питания для сухостойных животных является вторым по важности компонентом. И если лактирующие коровы в высокопроизводительной фазе потребляют до 27 кг сухого вещества, то сухостойные – вдвое меньше, 13,5 кг СВ на корову. Помимо 5,5 кг силоса SHREDLAGE® и 2 кг травяного силоса рацион сухостойных животных также содержит 4 кг соломы.
Существенным фактором, влияющим на здоровье молочного поголовья Ульрих Веструп считает собственную концепцию кормления. При этом особую роль в ней играет короткая солома.
Но есть проблема: коровы неохотно едят солому. Именно поэтому Ульрих Веструп при добавлении ее в корм применяет свой подход, который заключается в том, что солома должна быть абсолютно сухой, без грибков, а главное, коротко нарезанной. «Мы стремимся к длине резки от двух до трех сантиметров с как можно меньшим количеством длинных частиц, чтобы коровы не могли отсортировать менее вкусную солому», – поясняет Ульрих.
Имеет ли солома, измельченная до 2 см, какие-либо преимущества, по сравнению с соломой, нарезанной на частицы в 3-4 см, научно не доказано, поясняет профессор Вестендарп в своем интервью. Но для Ульриха Веструпа очевидно, что сочетание в рационе короткой соломы и силоса SHREDLAGE® является наилучшим способом обеспечить своим коровам здоровое прохождение через шестинедельную фазу сухостоя.